Las ensaladas pueden ser platos completos, llenos de sabor y nutrición, y esta ensalada fresca con aguacate es ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin complicarse. Con una mezcla de ingredientes simples y deliciosos, esta receta ofrece una opción ligera y saludable para cualquier ocasión. Además, una porción de 100 gramos aporta solo 80 calorías, por lo que es perfecta para quienes desean controlar su ingesta calórica sin renunciar al placer de una buena comida.
Beneficios de una ensalada fresca con aguacate
Esta ensalada fresca con aguacate no solo es baja en calorías, sino que también está repleta de nutrientes. Gracias a su combinación de vegetales como tomate, cebolla y lechuga, y el aguacate, conocido por sus grasas saludables, esta ensalada ofrece antioxidantes, fibra y un gran sabor. Las olivas y el aceite de oliva añaden ese toque mediterráneo que mejora tanto el sabor como los beneficios para la salud.
Ingredientes para la ensalada fresca
- 1 tomate mediano
- 1/2 cebolla pequeña
- 2 tazas de lechuga (romana o tu variedad favorita)
- 5-6 olivas negras o verdes (sin hueso)
- 1/2 aguacate maduro
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
Modo de preparación
- Lava bien la lechuga y el tomate. Escúrrelos y corta la lechuga en tiras y el tomate en cubos pequeños.
- Pela y corta la cebolla en julianas finas. Luego, corta el aguacate en cubos o en rodajas, como prefieras.
- En un bol grande, mezcla la lechuga, el tomate, la cebolla, el aguacate y las olivas.
- Añade el aceite de oliva, la sal y el vinagre balsámico. Remueve suavemente para integrar bien los sabores.
- Sirve y disfruta de esta opción saludable.
Disfruta de tu ensalada fresca con un toque de personalización
Esta ensalada fresca con aguacate puede servirse sola o como guarnición para platos principales. Si buscas añadirle un toque diferente, prueba con semillas de girasol o frutos secos, que aportan un crujiente extra y más nutrientes. Recuerda que, al mantener los ingredientes frescos, disfrutarás de un plato nutritivo y lleno de sabor. ¡Anímate a experimentar!
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