Cuando el calor aprieta y el antojo de algo dulce aparece, un helado es la solución perfecta. Pero, ¿por qué no optar por una versión más saludable? En esta entrada, te enseñaremos a preparar un exquisito helado de plátano y frutos rojos, que no solo saciará tus ganas de dulce, sino que también te aportará nutrientes esenciales. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, este helado es fácil de hacer y no requiere de ingredientes complicados.
Además de ser delicioso, este helado es una opción nutritiva. Aporta una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes gracias a los frutos rojos, que son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y por ayudar a fortalecer el sistema inmunológico. ¿Te preocupa el conteo de calorías? ¡No te preocupes! Este helado tiene aproximadamente 95 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un postre amigable para tu dieta y un excelente aliado en tu camino hacia una vida más saludable.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 200 g de frutos rojos (frescos o congelados)
- 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)
- 100 ml de leche (puede ser vegetal)
- Una pizca de esencia de vainilla
Modo de Preparación
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas. Coloca las rodajas en un recipiente y congélalas durante al menos 2 horas.
- Una vez congelados, coloca los plátanos en una batidora junto con los frutos rojos, la miel (si decides usarla), la leche y la esencia de vainilla.
- Mezcla hasta obtener una textura cremosa y homogénea. Si está demasiado espeso, añade un poco más de leche.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y déjala enfriar por al menos 2 horas más antes de servir.
- ¡Listo! Sírvelo en tazones y disfruta de tu helado saludable.
Este helado de plátano y frutos rojos es una opción perfecta para esos días calurosos, y también funciona como un excelente snack después de entrenar. La combinación de plátano y frutos rojos no solo es sabrosa, sino que también te ayuda a reponer energía de forma saludable. ¡Anímate a probar esta receta y descubre lo fácil que es disfrutar de un postre que no solo es delicioso, sino también nutritivo!
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